味噌が隠し味☆ニラと長ネギのプルコギ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   牛肉と砂糖、醤油、にんにく、味醂，醤油、酒、献立いろいろ味噌、ごま油をビニール袋に入れて揉み込む。
   20分ほど冷蔵庫に入れて味を染み込ませる。

2. 2

   長ネギを斜め薄切りにする。
   ニラを2センチに切る

3. 3

   フライパンを熱し長ネギとビニール袋の中の牛肉を炒める。
   色が変わったら蓋をして弱火で3分蒸し焼きにする。

4. 4

   ニラを入れてさっと混ぜる。
   お皿に盛り付ける。