簡単に副菜❗️若布入り紅白なます レシピ・作り方

作り方

1. 1

   若布を水で戻し、水気をよく絞ります。

2. 2

   人参、大根はせんぎりにします。入れ物はわけてください。それぞれに塩をふり、全体になじませ、5分ほどおきます。

3. 3

   大根、人参、しんなりしたら、さっと洗って水気をよく絞ります。

4. 4

   人参の方に酢をいれ、よく和えます。

5. 5

   人参(酢ごと)、大根、若布、白だし、きびとう、レモン汁を全部和えます。

6. 6

   器に盛り、すりごまをかけます。