食感が楽しい☆ひもとうがらしの醤油炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ひもとうがらしのヘタの部分を切り落とす。

2. 2

   フライパンにサラダ油をひいて中火にかけ、温まったらひもとうがらしを入れる。
   2分くらい炒める。

3. 3

   酒を回しかけて蓋をして弱火で1分蒸し焼きにする。

4. 4

   蓋を開けてにんにく醤油と砂糖を入れて、水分が飛ぶまで炒める。