アイラップでしっとり☆サラダチキン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   胸肉の皮を剥がし、分厚い部分に切り込みを入れて平にする。

2. 2

   アイラップに中華だしとともに入れてよく揉む。
   サラダ油を入れて全体にまとわせる。

3. 3

   空気をよく抜いて口を縛る。

4. 4

   鍋に蓋をしてたっぷりのお湯を沸かす。
   沸騰したら胸肉を入れて蓋をして、弱火で1分加熱する。

5. 5

   火を止めてそのまま2時間置いておく。
   ビニール袋のまま冷蔵庫に入れて冷やしておく。
   食べやすい厚みに切って食べる。