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ほっこり優しい☆大豆とにんじんの甘煮 レシピ・作り方

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てぃも1010
ほっとする優しい味の煮物です。子供にも人気です。

材料(3人分)

水煮大豆
100g
にんじん
小一本
砂糖
小さじ2
みりん、醤油
各小さじ1
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作り方

  1. 1
    にんじんの皮を剥き、1センチ角に切る。
  2. 2
    鍋に水100mlと水煮大豆、にんじん、砂糖、醤油、みりんを入れて火にかける。
    グツグツしたら落とし蓋をして弱火で五分煮る。
  3. 3
    火を止めたら蓋をして、5分そのまま蒸らしておく。

きっかけ

甘い煮物が作りたくて。

公開日:2021/05/12

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カテゴリ
大豆

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