揚げ焼きで☆ミルフィーユカツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉を３枚重ね、塩胡椒しておく。
   ボウルなどに小麦粉とマヨネーズ、水50mlを入れてよく混ぜてバッター液のようにする。

2. 2

   重ねた豚肉をボウルに入れ、満遍なくバッター液をつける。
   パン粉を両面にまぶす。
   ぎゅっと手で押さえてパン粉が剥がれないようにしてください。

3. 3

   フライパンにサラダ油を入れて火にかけ、お肉を入れていく。
   中火で片面5分ずつ焼く。

4. 4

   とんかつソースをかけてどうぞ。