栄養たっぷり⭐アヒージョ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小鍋にオリーブオイルをひき、
   ニンニク・塩コショウ・一味唐辛子を
   入れて香りが出るまで煮つめる。

2. 2

   海老は殻を剥いて背わたを取る。
   ビニール袋に分量外の塩小さじ1と
   合わせて揉み込み、5分置いて洗い流す。

3. 3

   カボチャは薄くスライスし、
   1へ投入する。

4. 4

   春菊を食べやすい大きさに、
   椎茸は薄く切っておく。
   ぶなしめじは食べやすいように
   ばらしておく。

5. 5

   1へ椎茸・ぶなしめじ・春菊を
   入れて火を通す。

6. 6

   最後に1へ海老を入れて、
   色が変わるまで煮つめたら完成。