肉料理の付け合せに☆マッシュポテト レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ジャガイモは皮をむき、火が通りやすいよう１cm幅の厚さに切る。

2. 2

   フライパンにジャガイモを入れ、ひたひたの水を注いで竹串がスッと通るくらいまで茹でる。

3. 3

   お湯を捨てて、さらに火にかけて水気を飛ばしたら、すりこぎなどで潰し、☆の材料を入れてよく混ぜる。

4. 4

   肉料理等に添えてお召し上がりください。
   オーブンで軽く焼いて焦げ目をつけても美味しいです。