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レンコンとにんじんの煮物 レシピ・作り方

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食べ盛り3兄弟まま
シャキシャキのレンコンが美味しいです。

材料(2人分)

にんじん
1本
レンコン
100g
サラダ油
小さじ1
A
1カップ
みりん、酒
大さじ2
醤油
大さじ1
砂糖
小さじ1
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作り方

  1. 1
    レンコンとにんじんは皮をむき、乱切りにする。
  2. 2
    フライパンに油を入れて中火で熱し、1を炒める。そこにAを加え15分ほど弱火で煮る。
  3. 3
    汁気が半分くらいになったら出来上がり。

きっかけ

レンコンで1品作りたくて。

公開日:2020/10/25

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カテゴリ
にんじん作り置き・冷凍できるおかず前日に作り置き作り置きの野菜れんこん

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