セロリとラディッシュのもずく酢和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   セロリは筋をとって、斜め切り。ラディッシュは1ミリくらいで輪切りにします。

2. 2

   ボールにもずく酢、めんつゆ、オリーブ油、ゆかりを混ぜ、セロリとラディッシュいれます。

3. 3

   オクラを塩ふってこすって細かいとげをとるようにして、沸騰したお湯で色が鮮やかになるくらい、さっと茹で、輪切りにします。

4. 4

   ２を器にもり、オクラをのせ、シソの花を飾ります。