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甘みを効かせて☆なすのこってり照り焼き レシピ・作り方
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約15分
100円以下
デラみーやん
甘みを効かせたなすの照り焼き。ご飯のすすむおかずです。冷やしても美味しい♡
みんながつくった数
1
件
材料(1~2人分)
なす
1本
油
大さじ1
☆みりん
大さじ1
☆醤油
大さじ1
☆酒
大さじ1/2
☆砂糖
小さじ2
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作り方
1
なすはヘタを取り除き、縦に1cm幅程度に切って切り込みを入れておく。
2
フライパンに油を熱して、なすがしんなりするまでひっくり返しつつ焼く。
3
☆の調味料を加えてなすに絡ませつつ煮詰めて出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
なすに片栗粉をまぶしておくと味が絡みやすくなります。
きっかけ
なすで少しこってりした味付けのおかずが作りたくて。
公開日:2020/08/13
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関連キーワード
なす
照り焼き
簡単
おつまみ
料理名
なすの照り焼き
このレシピを作ったユーザ
デラみーやん
1日1レシピを目標に投稿しています。 簡単に手を抜ける所は抜き、コストを安くする為&美味しくする為に手間をかける所は手間をかける主義です。 つくレポの承認は出来るだけ速くするように心がけています。
つくったよレポート(
1
件)
2022/07/28 06:13
おいしくいただきました♬︎ ありがとうございました♪
おくやマん
参考にしていただけて嬉しいです。 つくレポありがとうございました(*‘ω‘ *)
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