トマトを乗せたデミソース風ハンバーガー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   レタスは洗って水気をよく拭き取っておく。
   トマトは薄切りにする。
   パンは２つに割って軽くトースターで焼いておく。

2. 2

   ハンバーグ種はID:1980025000を参照に作り、楕円形に成形してフライパンで焼く。
   ※市販の物を使用してもOK

3. 3

   ひっくり返したらハンバーグの上にチーズを乗せ、蒸し焼きにしてチーズを溶かす。

4. 4

   ☆の調味料を混ぜ合わせてソースを作る。
   ※ハンバーグを焼いた後に出た脂＋肉汁を少し混ぜても良い。

5. 5

   パンの上にハンバーグ、トマト、４のソースを乗せ、レタス、パンと重ねて出来上がり。