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人参の味噌きんぴら レシピ・作り方

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Ahir
人参1本と調味料だけの簡単惣菜です。

材料（2人分）

人参
1本
味噌
大さじ1
酒
大さじ1
水
大さじ1
七味
少々
ゴマ油
大さじ1
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作り方

  1. 1
    フライパンにゴマ油をひき、薄切りにした人参を中火で5分程炒める。
  2. 2
    一旦火を止め、味噌、水、酒、七味を混ぜ合わせ、1に入れ、1分ほど炒めて出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

調味料を入れる際、一旦火を止めると、味噌が跳ねにくく安全です。

きっかけ

人参をたっぷり食べたくて作りました。

公開日：2020/07/23
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関連情報

カテゴリ
にんじん

このレシピを作ったユーザ

Ahir 美容と健康に興味があります。簡単に調理でき、安価な料理を作ることが多いです。牛乳の代わりに豆乳などを使用しています。前職では、全国出張がちでしたので、各地で食べた料理を自分なりにアレンジして作り楽しんでいます。

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