たらこパスタ風ところてんレシピ・作り方

Name: たらこパスタ風ところてん
Total time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: ところてん（当店の突き済みところてん） 2袋; たらこ 20g; 豚肉しゃぶしゃぶ用 50g; シソ 2枚; 黒ゴマ 少々; マヨネーズ 5g; 醤油 小さじ1

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伊豆河童楽天市場

冷製たらこパスタ風のところてん！豚肉をプラスして、食べごたえをアップさせました。

材料（1人分）

ところてん（当店の突き済みところてん）: 2袋

たらこ: 20g

豚肉しゃぶしゃぶ用: 50g

シソ: 2枚

黒ゴマ: 少々

マヨネーズ: 5g

醤油: 小さじ1

作り方

1

たらこは、皮に切り込みを入れて開き、包丁で中身をこどげとる。
2

ボウルに、たらこ、醤油、マヨネーズ、水気を切ったところてんを入れて混ぜる。
3

豚肉を塩ゆでにして水にとり、良く水気を切る。
4

器にところてんを盛り、豚肉と、千切りにしたシソを乗せる。黒ゴマを散らして完成！！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

豚肉は、塩ゆですることで、下味がつき、臭みも抑えられます。お湯1?に、塩小さじ1位の量を入れて茹でてください。

きっかけ

伊豆河童のところてんを使用したアレンジレシピを紹介したいと思い、考案しました。

公開日：2020/05/21

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このレシピを作ったユーザ

伊豆河童楽天市場創業明治二年、伊豆の天草と富士山の湧き水で作る「柿田川名水ところてん」をメインに河童のあんみつ、河童の甘酒、そしてローカロリーのこんにゃく米「ゼンライス」こんにゃく麺の「ゼンヌードル」などを販売しております。ネット販売もすでに20年を超え、全国の皆様に伊豆ところてんと体にいいものをお届けしています。レシピはいずれも伊豆河童の商品を使ったものを多数そろえております。ぜひチャレンジしてみてください