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簡単作り置き!プロが作る万能ペペロンチーノ素 レシピ・作り方

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イッキー
これさえあればいつもの料理の時短になります!

材料(2人分)

オリーブ油(エクストラバージン)
100ml
にんにく
1粒
唐辛子
1本
少量
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作り方

  1. 1
    にんにくをみじん切りにする
  2. 2
    タッパーなどの容器ににんにく、オリーブ油、唐辛子、塩を入れて完成です!
  3. 3
    保存は冷蔵庫で大丈夫です!
    油なのでかたまりますが、使うときに、スプーンで使う量を取り、フライパンで熱することにより、すぐに使える状態になります
  4. 4
    保存は10日ほどできます!
    保存の際は空気に触れないよう密閉した状態でお願いします。

おいしくなるコツ

パスタにはもちろん、和え物にも使える万能の素です!唐辛子は細かくちぎると辛さが強くなります。

きっかけ

時間がない、それでもパンチの効いたものを食べたいと思ったときに、冷蔵できるにんにくを使用した素を考えました。

公開日:2020/03/14

関連情報

カテゴリ
ペペロンチーノガーリック・にんにくオリーブオイル5分以内の簡単料理簡単おつまみ

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イッキー 簡単に作れるひと工夫ご飯からちょっとオシャレなご飯まで幅広く投稿していきます!

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