材料（3人分）
- 茄子
- 3本
- 竹輪
- 2本
- *麺つゆ
- 大1.5
- *オイスターソース
- 小1
- *蜂蜜
- 大1
- *本だし
- 5g
- 水
- 1/2カップ
- 練り辛子
- お好みで
- おろし生姜
- お好みで
- 辣油
- お好みで
作り方
-
- 1
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- 茄子のヘタを切り縦半分にして、斜め格子状に切り込みを入れます。
竹輪は斜め４等分に切ります。
耐熱容器に、茄子と竹輪を入れます。
-
- 2
-
- 1の耐熱容器に水と*の調味料を加え、レンジで20分位加熱して出来上がりです。
-
- 3
-
- 器に盛り付け、お好みで練り辛子やおろし生姜、辣油を付けて召し上がって下さい!
おいしくなるコツ
よく味を馴染ませて下さい!
きっかけ
茄子が安かったので、余っていた竹輪と煮ました！
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