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カレイの甘辛揚げ煮 レシピ・作り方

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食べ盛り３兄弟まま
子供も食べやすい味付けです。

材料（4人分）

カレイ
8切れ
小麦粉
大さじ3
サラダ油
適量
Ａ
しょうゆ
大さじ1.5
みりん、酒、砂糖
各大さじ1
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作り方

  1. 1
    カレイに小麦粉をまぶし、多めの油で両面揚げ焼きにする。
  2. 2
    火を止めて油をだいたい拭き取ったら、混ぜ合わせたＡを入れてとろみがつくまで煮る。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

カレイの煮付けをアレンジしました。

公開日：2019/11/18
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カテゴリ
カレイ（カラスカレイ）簡単夕食簡単魚料理

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