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冷蔵庫のお掃除に!豚野菜炒め レシピ・作り方

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食べ盛り3兄弟まま
ピーマンを入れても彩りがいいです。いつも多めに作って冷凍しています。ご飯の上に乗せても美味しいです。

材料(2人分)

豚バラ肉
150g
キャベツ
8分の1個
玉ねぎ
4分の1個
人参
3分の1本
片栗粉
少々
塩胡椒
少々
A
大さじ1
醤油
大さじ2分の1
みりん
大さじ2分の1
鶏ガラスープの素
大さじ2分の1
にんにく
チューブ2cm
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作り方

  1. 1
    豚肉、キャベツ、玉ねぎ、人参は食べやすい薄さ、大きさに切る。
  2. 2
    フライパンに油を熱し、中火で豚肉を炒める。火が通ったら野菜を入れて炒め、片栗粉と塩胡椒を振って混ぜ合わせる。
  3. 3
    2に混ぜ合わせたAを回し入れ、全体に絡める。

きっかけ

冷蔵庫にあるもので作りました。

公開日:2019/08/14

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カテゴリ
簡単豚肉料理作り置き・冷凍できるおかず簡単夕食豚丼

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