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冷蔵庫のお掃除に!豚野菜炒め レシピ・作り方
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食べ盛り3兄弟まま
ピーマンを入れても彩りがいいです。いつも多めに作って冷凍しています。ご飯の上に乗せても美味しいです。
材料(2人分)
豚バラ肉
150g
キャベツ
8分の1個
玉ねぎ
4分の1個
人参
3分の1本
片栗粉
少々
塩胡椒
少々
A
酒
大さじ1
醤油
大さじ2分の1
みりん
大さじ2分の1
鶏ガラスープの素
大さじ2分の1
にんにく
チューブ2cm
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作り方
1
豚肉、キャベツ、玉ねぎ、人参は食べやすい薄さ、大きさに切る。
2
フライパンに油を熱し、中火で豚肉を炒める。火が通ったら野菜を入れて炒め、片栗粉と塩胡椒を振って混ぜ合わせる。
3
2に混ぜ合わせたAを回し入れ、全体に絡める。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
冷蔵庫にあるもので作りました。
公開日:2019/08/14
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