フルーツポンチ風杏仁豆腐 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   丸いタッパーに杏仁豆腐の素を入れ、熱湯を注いで泡立て器によく混ぜ溶かし、牛乳を加えてさらによく混ぜ、蓋をして冷蔵庫で冷やし固める。

2. 2

   キウイとグレープフルーツは皮を剥いて一口大にカットして、別タッパーに入れ冷やしておく。

3. 3

   小鍋に☆の材料を入れて煮詰め、粗熱が取れたらレモン汁とブランデーを加えてシロップを作って冷やしておく。

4. 4

   1の杏仁豆腐が固まったら小さめのお玉でデザートカップに分けて入れ、上に２のフルーツを乗せ、シロップを注ぎ、氷を砕いて入れたら出来上がり。