かぼちゃサラダ レシピ・作り方

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だんご7
電子レンジ調理で簡単。

材料(4人分)

かぼちゃ
10分の1個
ミックスナッツ
大3
玉ねぎ
8分の1個
胡瓜
3分の1本
マヨネーズ
大4
胡椒
少々
小2分の1
干しぶどう
大2
人参
4分の1本

作り方

  1. 1
    玉ねぎと胡瓜をスライスします。
  2. 2
    ポリ袋に入れて塩をしておきます。
  3. 3
    かぼちゃ、人参をカットし耐熱性のポリ袋に入れて電子レンジで加熱します。800w4分~。
  4. 4
    ザルに上げて水蒸気を飛ばします。
  5. 5
    玉ねぎと胡瓜の水を絞ったものと4、胡椒、マヨネーズ、ミックスナッツをポリ袋に入れて振り混ぜます。
  6. 6
    器に盛り干しぶどうをちらして出来上がりです。

おいしくなるコツ

かぼちゃと人参を耐熱性のポリ袋で電子レンジ加熱することによって水っぽくなりません。

きっかけ

かぼちゃがまるごと1個買ってあったので作りました。

公開日:2019/07/06

関連情報

カテゴリ
かぼちゃサラダ玉ねぎにんじんきゅうりかぼちゃ
料理名
かぼちゃサラダ

このレシピを作ったユーザ

だんご7 4人家族で大きい子供が2人います。 ご飯作りのモチベーションを上げるために投稿しています。 よろしくお願いいたします。

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