紫キャベツのマリネ レシピ・作り方

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食べ盛り３兄弟まま
鮮やかなさっぱりマリネです。

材料（4人分）

紫キャベツ
半玉
塩
小さじ1
黒胡椒
少々
Ａ
酢
大さじ2
オリーブオイル
大さじ1
砂糖
小さじ1

作り方

  1. 1
    紫キャベツは千切りにし、塩を揉み込み10分ほどおく。水気を絞ってボウルに入れる。
  2. 2
    1に、混ぜ合わせたＡを入れる。お好みで黒胡椒を振る。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

紫キャベツをもらったので

公開日：2019/06/03
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