材料（4人分）
- 厚揚げ豆腐
- 1丁
- 合挽きミンチ
- 10グラム
- カツオだし汁
- 200ml
- 三温糖
- 小さじ2
- 醤油
- 大さじ2
- 新味料
- 小さじ1
- ひまわり油
- 小さじ半分
作り方
-
- 1
- 厚揚げ豆腐の油抜きをしてから食べやすい大きさに切っておきます
-
- 2
- 鍋にひまわり油を入れてから、合挽きミンチを炒めていきます
-
- 3
- 2に、厚揚げ豆腐を加え更に炒めてからカツオだし汁を入れて煮込んでいきます
-
- 4
- 3に、三温糖、醤油、新味料で味付けし煮込んでいき完成です
おいしくなるコツ
合挽きミンチで美味しいと思います
きっかけ
厚揚げ豆腐買いました
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