ミックスナッツ＆チョコチップ入り濃厚ブラウニー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ナッツはフライパンで弱火で炒って、半分くらいザックリ刻んでおく。
   オーブンは160℃に予熱開始。

2. 2

   ボウルに刻んだチョコとバターを入れて湯煎で溶かし、ほんのり温めた牛乳を加えてさらによく混ぜる。

3. 3

   2にグラニュー糖と卵を加えてさらによく混ぜ合わせ、ブランデーを加え、薄力粉を振るって入れ粉っぽさがなくなるまで混ぜる。

4. 4

   刻んだナッツとチョコチップを入れ、さっくり混ぜたら、ケーキ用スクエア型にクッキングシートを敷いたものに流し入れる。

5. 5

   表面をならしてナッツを上に散らして予熱の終わったオーブンで15分ほど焼く。

6. 6

   竹串を刺して何もついて来なければOK.
   粗熱が取れたら切り分けてお召し上がりください。

7. 7

   一晩置くとしっとりと濃厚な味わいになります。