茄子の胡麻和え★レンジで簡単・煮崩れの心配もなし！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   茄子は洗って３～４箇所ピーラーで縦に皮をむいておきます。

2. 2

   全体をラップでぴったり包んで、電子レンジ600Ｗで１分～１分半ほど加熱する。（茄子の大きさによって加減してください）

3. 3

   ★の調味料をすべて合わせておく。

4. 4

   レンチン後の茄子はこんな感じ。熱いので気をつけて取り出してくださいね。

5. 5

   1cm前後、お好みの大きさに輪切りにします。

6. 6

   ③に輪切りにした茄子を和えたら完成です。