作り方
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- 1
- アボカド、玉ねぎ、ベーコン、にんにくは全部粗めのみじん切りにする。
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- 2
- 小鍋にオイルをひいて1の材料を弱火で炒めて全体に火が通ったら。お湯とコンソメの素、ローリエを入れて10分くらい煮込む。
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- 3
- 牛乳と塩コショウを入れてさらに5分くらい煮込んで出来上がり。
※牛乳は沸騰しやすいので注意。
おいしくなるコツ
アボカドは熟したものの方が合っているように思いますが、固くても歯ごたえを楽しめます。
きっかけ
アボカドを消費したくて。
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