合挽きミンチとキノコ炒め巻き☆卵焼き(^○^) レシピ・作り方
材料（4人分）
- 卵
- ３個
- 砂糖
- 小さじ2
- 醤油
- 小さじ1
- ひまわり油
- 小さじ半分
- 合挽きミンチ
- 300グラム
- エリンギ
- 1パック
- エノキ
- 1束
- しめじ
- 1/2袋
作り方
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- 1
- 卵、砂糖、醤油を混ぜ合わせておきます
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- 2
- 具材を食べやすい大きさに切っておきます
-
- 3
- フライパンに合挽きミンチを入れ炒めていき、更にエリンギ、エノキ、しめじを入れ炒めていきます
-
- 4
- 卵焼き器にひまわり油を入れてから、火にかけて1を流し入れてから3をのせ卵焼きに巻いていき完成です
おいしくなるコツ
卵焼きで美味しいと思います
きっかけ
合挽きミンチがあったので