レッドオニオンと玉子とほうれん草の素麺(^○^) レシピ・作り方
材料（4人分）
- 素麺
- 3束
- ほうれん草
- 1/3束
- レッドオニオン
- 1/4個
- 卵
- ２個
- 砂糖
- 小さじ2
- 醤油
- 小さじ半分
- ひまわり油
- 小さじ半分
- 塩水
- 50ml
- そうめんつゆ
- 400ml
- 氷
- 4〜１０個
- 生姜チューブ
- 小さじ2
作り方
-
- 1
- 素麺を茹でてから冷やしておきました
-
- 2
- レッドオニオンを食べやすい大きさに切って塩水につけておきます
-
- 3
- 卵、砂糖、醤油を混ぜ合わせてから、フライパンにひまわり油を入れて錦糸卵に焼いておきます
-
- 4
- ほうれん草を食べやすい大きさに切って下ゆでしておきます
-
- 5
- 素麺を盛り付けてから、レッドオニオン、錦糸卵、ほうれん草をトッピングし、氷、生姜チューブ、そうめんつゆをかけて完成です
おいしくなるコツ
食べる直前まで冷やしておきました
きっかけ
暑かったので
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