むき海老とブロッコリーの豆乳スープ(o^^o) レシピ・作り方
材料（4人分）
- むき海老
- 10〜15個
- 淡路玉葱
- 1個
- ブロッコリー
- 4グラム
- 豆乳
- 400cc
- 粗挽き塩コショー
- 4振り
- ネオソフト
- 小さじ半分
- 塩
- ひとつまみ
- コンソメ
- 1個
作り方
-
- 1
- ブロッコリーを食べやすい大きさに切って塩茹でしておきます
淡路玉葱を食べやすい大きさに切っておきます
-
- 2
- フライパンにネオソフトを入れてから淡路玉葱を炒めていきます
-
- 3
- 2に、むき海老を加え更に炒め粗挽き塩コショーで味付けしてから、豆乳を加え煮込んでいきます
-
- 4
- 3をコンソメで味付けしてから、ブロッコリーを加え完成です
おいしくなるコツ
豆乳で美味しいと思います
きっかけ
豆乳が残っていたので
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