大きいかき揚げで☆かき揚げ丼(*^^*)☆ レシピ・作り方
材料（2人分）
- ご飯
- 2合
- 玉葱
- 2個
- さつまいも
- 1/2本
- 人参
- 5グラム
- 豆苗
- 2グラム
- 小麦粉
- 20グラム
- 卵
- 1個
- カツオ出し汁
- お玉1杯
- サラダ油
- 300cc
- ☆卵
- 2個
- 黒豆もやし
- ふたつかみ
- ☆豆苗
- 1グラム
- ☆カツオ出し汁
- 200cc
- 醤油
- 大さじ2
- みりん
- 小さじ2
作り方
-
- 1
- 具材を食べやすい大きさに切っておきます
-
- 2
- 玉葱、豆苗、人参、さつまいも、小麦粉、卵、カツオ出し汁を混ぜ合わせておきます
-
- 3
- サラダ油を180度にしてから2を揚げていきます
-
- 4
- 鍋に、☆カツオ出し汁、黒豆もやし、☆豆苗を入れてから火にかけていきます
-
- 5
- 4を、醤油、みりんで味付けしてから、卵を溶き卵にしてから加え、お好みの卵の固さにしておきます
-
- 6
- ご飯を盛り付けてから3をのせて、5をかけて完成です
おいしくなるコツ
かき揚げで美味しいと思います
きっかけ
玉葱があったので
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