かぽちゃと鶏肉とパスタのクリームグラタン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   カボチャと鶏肉は一口大くらいの大きさに切り、玉ねぎは薄切りにする。

2. 2

   ペンネは固めに茹でてザルにあげておく。
   ※茹で上がる直前にお湯を取っておく。

3. 3

   オリーブオイルで玉ねぎと鶏肉、カボチャを炒めて、バターを溶かし、コーンスターチを振ってさらに弱火で炒める。

4. 4

   粉っぽさが取れたら☆を入れて少し茹でてから、牛乳と２を入れて沸騰しないように煮込む。

5. 5

   最後に塩コショウで味を整え、グラタン皿に盛り付け、チーズとパン粉を乗せる。

6. 6

   オーブントースターで軽く焦げ目がつく程度に焼いて出来上がり。