さっぱり爽やかオレンジ入り杏仁豆腐 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   オレンジの皮を剥いてボウルに入れ、潰れて出てきたオレンジ汁はコップ等に移しておく。

2. 2

   杏仁豆腐の素をタッパーに入れて熱湯を注いでよく溶かし、牛乳を混ぜ、１の剥いたオレンジを入れ、蓋をして冷蔵庫で冷やし固める。

3. 3

   小鍋に水と砂糖を入れて煮溶かし、煮詰めて少しとろっとしてきたら火を止める。

4. 4

   ３に取っておいたオレンジ汁とオレンジキュラソーを入れて冷蔵庫で冷やしておく。

5. 5

   ２の杏仁豆腐が固まったら小分けにして、４のシロップをかけて出来上がり。

6. 6

   見た目を綺麗にするなら大きめのデザートカップに分けて冷やし固め、シロップを上にかける感じにするといいかもです。