簡単ブルスケッタ☆アボカドディップも添えて レシピ・作り方

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デラみーやん
フレッシュバジルが無いので寂しいですが、アボカドディップも乗せて彩り華やかに♪

材料(2人分)

フランスパン(1.5cm幅)
7~8枚
トマト
小1個
☆オリーブオイル
大さじ1
☆塩
小さじ1/3
☆粒コショウ
少々
☆乾燥バジル
少々
☆レモン汁
小さじ1/2
にんにく
1片
アボカドディップ
大さじ3

作り方

  1. 1
    トマトのヘタを取り、フォークに刺してガス火で炙って皮を剥き、ざく切りにして器に入れる。
  2. 2
    1に☆の調味料を加えてよく混ぜておく。
  3. 3
    フランスパンをトースターでカリッと色よく焼いておく。
  4. 4
    半分に切ったにんにくの切り口を3のパンにこすりつけて香りを移す。
  5. 5
    4に2のトマトをたっぷり乗せてお召し上がりください。
    アボカドディップと一緒に乗せても美味しいです。
  6. 6
    豆腐アボカドディップはID:1980005038。
    クリームチーズアボカドディップはID:1980005044。
    ※無くてもOKです。

おいしくなるコツ

トマトは湯剥きしたり、焼いた後に水につけると水っぽくなってしまうので、熱いけどガマンして皮を剥きました。

きっかけ

トマトとフランスパンを組み合わせたくて。

公開日:2016/07/14

関連情報

カテゴリ
ブルスケッタトマト全般バゲット・フランスパン
関連キーワード
トマト ブルスケッタ アボカド パン
料理名
ブルスケッタ

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デラみーやん 1日1レシピを目標に書いています。 簡単に手を抜ける所は抜き、コストを安くする為&美味しくする為に手間をかける所は手間をかける主義です。 つくレポの承認は出来るだけ速くするように心がけています。

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