肉無し(*^^*)大豆カレーライス☆ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 新玉葱
- 1玉
- 大豆
- ひとつかみ
- 人参
- 1/2本
- カレー粉
- 4個
- 水
- 400cc
- 油
- 小さじ1
- ご飯
- 2合
作り方
-
- 1
- 大豆を戻しておきます
-
- 2
- 新玉葱、人参を食べやすい大きさに切っておきます
-
- 3
- 鍋に油を入れてから、新玉葱、人参を炒めていきます
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- 4
- 3に、水、大豆を入れて煮込んでいきます
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- 5
- 4に、カレー粉で味付けし、弱火でじっくり煮込んでいきます
-
- 6
- ご飯を盛り付けてから5を、かけて完成です
おいしくなるコツ
大豆は前日にたっぷりの、水につけておきました！
きっかけ
夕食に作りました
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