春の味♬♬つくしの卵とじ♬♬ レシピ・作り方

Name: 春の味♬♬つくしの卵とじ♬♬
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: つくし 300g; ★さとう 大3; ★しょうゆ 大3; 油 大1; 卵 2個; だし 1／2カップ

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約15分
100円以下

asa*****

甘辛く、ほろ苦い、そんな春の味♬

材料（4人分）

つくし: 300g

★さとう: 大3

★しょうゆ: 大3

油: 大1

卵: 2個

だし: 1／2カップ

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作り方

1

つくしは、ハカマをとってよく洗う。
熱湯でさっと茹でる。
2

中火で温めたフライパンに油をひき、①を炒め、砂糖、醤油だしをいれ、軽く煮る。汁気が減ってきたら、溶き卵を流して完成。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

春にとったつくしで( ´ ▽ ` )ﾉ

公開日：2016/12/25

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asa***** 料理するのが一番大好きなB型です★ 一日中作っていても平気o(*^-^*)o ケーキ、料理、パン、パスタの麺、おはぎだってジャンルは問わず♪ お友達に作ったケーキやお菓子をプレゼントするのが好き★ ホテルみたいな部屋に住むのが夢で、日々断舎利がんばってます！！

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