京人参で彩りキレイ★ポテトサラダ(*^^*) レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵を、ゆで卵にして、潰しておきます。

2. 2

   じゃがいもを下茹でし、潰してから冷ましておきます。
   
   京人参を食べやすい大きさに切って下茹でしておきます。

3. 3

   きゅうりを食べやすい大きさに切っておきます。
   
   キャベツは、添え用に食べやすい大きさに切っておきます。

4. 4

   じゃがいも、ゆで卵、京人参、きゅうりを混ぜ合わせてから、マヨネーズ、酢、砂糖で味付けしておきます。

5. 5

   お皿に、キャベツを添えてから、4を盛り付けて完成です。