玉ねぎ納豆麹 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎはみじん切り、塩昆布も１ｃｍくらいの長さに切っておきます。

2. 2

   フライパンに水を入れ玉ねぎを入れて３分ほど煮たら火を止めます。

3. 3

   ２に塩昆布、Aを加えたら納豆を入れまぜます。これで温度が下がるのでここに乾燥麹を加え３０分常温でおいておきます。

4. 4

   ３０分たったらもう一度かき混ぜ完成。冷蔵庫で１週間ほど日持ちします。