HBにお任せ セミフランス食パン 半斤 レシピ・作り方
材料（１斤人分）
- カナダ産強力粉
- 62ｇ
- 中力粉
- 63ｇ
- 粗粒岩塩
- 2.5ｇ
- 砂糖
- 2ｇ
- ラード
- 1.4ｇ
- 冷水
- 90ｇ
- 穀物酢
- 1ml
- ドライイースト （オーマイ）
- 茶さじ1杯 （1.4ｇ）
作り方
-
- 1
- 茶さじの容量は2mlです
-
- 2
- イースト以外をパンケースに入れ 食パンコースでスタート
水が見えない程度に捏ねられた頃 イーストをいれ蓋をして焼き上がりを待ちます
-
- 3
-
- 総カロリー 467kcal
重さ 196ｇ
100ｇあたり 238kcal
きっかけ
半斤焼き用ホームベーカリーを購入したので 試しに焼きました
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マルチホームクッカーPY-E621 半斤焼き使用