ポーチドエッグの中華あんかけ(*^^*)☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に水、酢を入れてから、火にかけ沸騰してから、卵を落とします。

2. 2

   1の卵に火が通ったら、卵を穴あきお玉などで取り出しお皿に盛り付けておきます。

3. 3

   ブロッコリーの芯、椎茸、人参を食べやすい大きさに切っておきます。

4. 4

   フライパンに油を入れてから、3を炒めていき、☆水を加えます、
   火が通ったら、ウェイパー、醤油で味付けし、水溶き片栗粉でとろみをつけます。

5. 5

   2に4をかけて完成です。