南瓜でも☆ココナッツオイルＤｅスイートパンプキン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   南瓜はレンジで蒸して裏ごしします。

2. 2

   鍋に１と砂糖、牛乳を入れて、弱火にかけ、よく混ぜて砂糖を溶かします。

3. 3

   滑らかになったら、ココナッツオイルを入れて、よく混ぜます。オイルが馴染んだら、火を止め、卵黄の2/3を入れてよく混ぜます。

4. 4

   アルミカップに入れ、表面を整えたら、卵黄の1/3に水少々（分量外）を入れて、刷毛で塗り、カボチャの種を飾ります。トースターで５～７分位焼いたら出来上がりです。