黒豆小豆の抹茶パン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   抹茶パン生地は一次発酵させ、潰して15分ベンチタイムをとる。
   くっつきそうなら薄力粉を少量ふって。

2. 2

   ①を20×25cmくらいにのばし、1cmの口金をつけた絞り袋にあんこをいれ、パンに絞る。
   黒豆の水分を拭き取り、パンにちらす。

3. 3

   ②を巻いて、型にいれ、温かい所で1時間くらい発酵させ2倍に膨らんだら180度のオーブンで45分焼く。

4. 4

   出来たらすぐ取り出し、冷めたらビニール袋にいれ保存。