トマトミンチの冷製トマトごはん レシピ・作り方

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asa*****
トマトでさっぱり(*^_^*)
みんながつくった数 1件

材料（2人分）

とまと
350g
豚ミンチ
150g
塩
小1/2
こしょう
少々
★砂糖
大1
★酢
大1
★塩
ひとつまみ
★みじん切りパセリ
大2くらい
マヨネーズ
大2〜好みで
ごはん
2杯分

作り方

  1. 1
    中火で温めたフライパンにミンチをいれ塩こしょうで炒める。
  2. 2
    トマトは1〜2cm角に切り★と炒めて冷ましたミンチを合わせよく混ぜる。
  3. 3
    ご飯は冷ましておき、②を盛り付けて、マヨネーズをかけたら完成。オリーブオイルでもオッケー(*^_^*)
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

冷たくさっぱり(*^_^*)

公開日：2014/06/12
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カテゴリ
トマト全般

このレシピを作ったユーザ

asa***** 料理するのが一番大好きなB型です★ 一日中作っていても平気o(*^-^*)o ケーキ、料理、パン、パスタの麺、おはぎだってジャンルは問わず♪ お友達に作ったケーキやお菓子をプレゼントするのが好き★ ホテルみたいな部屋に住むのが夢で、日々断舎利がんばってます！！

つくったよレポート（ 1 件）

2014/06/21 15:38
あっさりしたものが食べたかったので、朝食に作りました☆マヨネーズをかけ忘れてしまったのですが、美味しかったです！
yuki309
トマトってあっさりしますねぇー 朝ごはんに作っていただけて嬉しいです(*^_^*)レポありがとうございます^o^

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