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私の入れっぱなし出し汁の作り方レシピ・作り方

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水にいれるだけの簡単で無添加な出し汁です。
市販の粉末は楽だけど、出し汁はちゃんと出したい！けど面倒なのは嫌って人にオススメ(*^_^*)

材料（4人分）

水: 1リットル

混合削り節orかつおぶし: 15gくらい

煮干し粉: 小2くらい

昆布: 7〜8cmくらい

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作り方

1

1リットルくらいが入る入れ物に材料を全ていれ蓋をして、軽く振る。冷蔵庫に1日おけば美味しい出し汁の完成‼︎
すぐにでも使えるけど、1日おく方がより出し汁がでると思います。
2

この汁ごとさっと沸騰させてつかっても良いし、すぐ使ってまた水足して1日置いても良いし、使いやすいように使ってください。^_^

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

分量は本当に適当で大丈夫^_^ ポイポイいれるだけなので、とっても簡単です。

きっかけ

市販のだしに負けないような簡単で美味しい出し汁が作りたくて。もう何年も前からよくやってます。

公開日：2014/05/04

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カテゴリ: その他の汁物

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asa***** 料理するのが一番大好きなB型です★ 一日中作っていても平気o(*^-^*)o ケーキ、料理、パン、パスタの麺、おはぎだってジャンルは問わず♪ お友達に作ったケーキやお菓子をプレゼントするのが好き★ ホテルみたいな部屋に住むのが夢で、日々断舎利がんばってます！！

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