ヨーグルトを使ったHCMのチーズケーキ レシピ・作り方
材料（4人分）
- ヨーグルト（プレーン） 450g
- ホットケーキミックス 120g
- 卵 2個
- 砂糖 大さじ2
- ハチミツ 大さじ２～３
- レモン汁 大さじ1/2
- オリーブオイル 大さじ1
- ※バター（型塗り用） 適量
- ※薄力粉 適量
作り方
-
1
型にバターを塗り、粉を振るっておく。
オーブンを180℃に余熱開始。 - 2 卵をボウルに割り、砂糖とハチミツを泡だて器でよく溶き混ぜ、ヨーグルトをいれてさらによく混ぜる。
-
3
粉を少しずつ振るいながら入れて、そのつど滑らかになるまでよく混ぜていき、最後にオイルとレモン汁を入れてしっかり混ぜる。
- 4 ３を型に流し込み、予熱完了したオーブンで50分～60分焼く。
-
5
焼きたては粗熱が取れるまで冷ましておき、召し上がりください。冷蔵庫で一晩置いておくと違った美味しさが楽しめます。
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デラみーやん
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