チャーシューを使った冷やし中華 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵に塩少々入れてよくかき混ぜておく。
   キュウリは細切り、トマトは薄めのくし型切りにする。サニーレタスは洗って水気を切っておく。

2. 2

   フライパンに油をひいて卵をスクランブルエッグにする。
   チャーシューは食べやすい大きさに切っておく。

3. 3

   中華麺は固めに茹であげ流水でよくぬめりをとって、ザルにあげておく。

4. 4

   お皿にレタスを敷いて、麺を盛り、キュウリ、トマト、カニカマ、チャーシューを乗せて、胡麻ダレをかけて出来上がり。