材料（1斤人分）
- 黒糖
- 25g
- 水
- 180g
- 強力粉 クオリテ
- 250g
- 塩
- 小さじ1/4
- ビタミンＣ
- あれば微量
- シュガーカット0 顆粒 ※1
- 5g
- ピザ用ドライイースト ※2
- 小カップ1
作り方
-
- 1
- 1
固まりタイプの黒糖を、使う時は 水に浸けて溶かします
-
- 2
- ドライイースト以外を、パンケースに入れ
1の砂糖水を、入れます
中蓋を、して イースト皿に イーストを、入れ
食パンコースで スタート
約4時間後に焼き上がります
-
- 3
-
- 総カロリー 972.5kcal
重さ 386g
100g当たり 252kcal
おいしくなるコツ
黒糖とカロリーゼロ 甘味料の合わせ技
きっかけ
黒糖の優しい甘さを、味わいたくて
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白糖とは違った甘さが 味わえます
ナショナル SD-BH101使用