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和風シソおろしハンバーグソース レシピ・作り方
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約10分
100円以下
デラみーやん
ハンバーグをさっぱりと大根おろしと大葉の和風ソースで。
みんながつくった数
4
件
材料(2人分)
シソの葉
4枚
大根
4cm
★醤油
大さじ3
★みりん
大さじ2
★酒
大さじ1
長ネギ
少々
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作り方
1
大根はおろしておく。
ネギはみじんぎりにして、シソの葉は洗って水気を拭いておく。
2
ハンバーグ(レシピID: 1980005238)を焼いた後のフライパンに★の調味料と大根おろしから出た汁を入れて少し煮詰めます。
3
ハンバーグの上にシソの葉をひいて、大根おろしをのせて、ソースをかけます。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
大根おろしで薄くなるので、ソースは濃い目に作っておくといいです。おろし汁を加えるのはお好みで。
きっかけ
シソの葉が残っていたので和風ソースにしてみようと思って。
公開日:2013/03/31
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関連情報
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その他調味料
ハンバーグソース
関連キーワード
肉料理
大根おろし
シソ
ハンバーグソース
料理名
シソ大根おろし和風ソース
このレシピを作ったユーザ
デラみーやん
1日1レシピを目標に書いています。 簡単に手を抜ける所は抜き、コストを安くする為&美味しくする為に手間をかける所は手間をかける主義です。 つくレポの承認は出来るだけ速くするように心がけています。 ※少しの間ログインできないのでつくレポの承認が遅れます。
つくったよレポート(
3
件)
2022/01/30 09:37
おろしポン酢なら試したことがあるんですが、甘辛のしょうゆ味も美味しいですね!!ネギがいいアクセントになってます(*´∀`)♪
まいボーイ
少しさっぱりさせたいときはおろしポン酢がいいですね♡参考にしていただけて嬉しいです。 美味しそうなつくレポありがとうございました(*‘ω‘ *)
2015/07/27 20:23
ハンバーグもやわらかくでき、さっぱり美味しく主人にも大好評でした~^-^v
ひなりな0504
好評だったようで嬉しいです。夏場はさっぱりしたソースが喜ばれますね。つくレポありがとうございました(*‘ω‘ *)
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