鶏肉と水菜と舞茸の和風柚胡椒パスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉と舞茸は同じくらいの大きさに切っておく。
   水菜は洗って5cmくらいの長さに、ニンニクはみじん切りにする。

2. 2

   パスタを袋の時間より気持ち短めにゆでる。
   （細めのものがお奨めです）
   茹であがる直前に茹で汁をカップ1取っておく。

3. 3

   オリーブオイルをフライパンに入れてニンニクを弱火で炒める。

4. 4

   鶏肉に火が半分入るくらいで舞茸を入れ、炒め合わせる。

5. 5

   茹で汁と塩を入れてフライパンをゆすりながら、麺つゆ、柚胡椒を入れて味を調える。

6. 6

   パスタと水菜を入れてソースを絡めたら出来上がり。