強力粉だけでOK☆初めてでも簡単スコーン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ◇下準備
   ☆の粉類は合わせて振るっておく。
   ★の材料は合わせて混ぜておく。
   オーブンを210度に余熱開始。

2. 2

   冷えた状態のバターをボウルに入れた粉に加え手でポロポロになるまですり混ぜる。

3. 3

   2のボウルに★を合わせたものを入れて練らないようにひとまとめにする。

4. 4

   手粉を振って、まとめた生地を6回折りたたんで2cmの厚さに伸ばし型で抜く。
   （おもてなし用に黄身を刷毛で塗るなどお好みで）

5. 5

   オーブンで15分ほど焼いて出来上がり。
   メープルシロップや蜂蜜生クリームなど添えてどうぞ。