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**さつま芋のレモン煮** レシピ・作り方

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asa*****
いつもの味に飽きたら、さっぱりレモン煮♪

材料(4人分)

さつま芋
600g
砂糖
大3
レモン汁
大1.5~2
プラス糀(生塩糀)
小1
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作り方

  1. 1
    さつま芋は皮をむき、一口大に切る。
  2. 2
    中火のふらいぱんに①をいれ、水をひたひたと砂糖を入れ5分煮る(蓋して)。
  3. 3
    ②にレモン汁と塩麹を入れ、弱中火で10分くらい煮る(煮汁が少なくなるまで)。

きっかけ

いつもの味にあきたのでさっぱり♪

公開日:2012/12/09

関連情報

カテゴリ
さつまいも

このレシピを作ったユーザ

asa***** 料理するのが一番大好きなB型です★ 一日中作っていても平気o(*^-^*)o ケーキ、料理、パン、パスタの麺、おはぎだってジャンルは問わず♪ お友達に作ったケーキやお菓子をプレゼントするのが好き★ ホテルみたいな部屋に住むのが夢で、日々断舎利がんばってます!!

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