お豆腐でもっちもち☆豆腐白玉 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルに白玉粉と豆腐（水切りしないで）を入れて、手でつぶしながらこねます。
   耳たぶくらいのやわらかさになるまでまとめながらこねます。
   コツ参照してくださいね。

2. 2

   好きな形に形成します。

3. 3

   鍋に湯をたっぷり沸かし②の白玉をゆでます。
   中火で茹で浮いてきたら
   、網ですくい冷水にさっとさらします。

4. 4

   お皿に水切りした白玉とお好みでフルーツなどを盛って完成です。
   ラップをし冷蔵庫で15分～30分ほど冷やしてもおいしいです。